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Tornareccio. Eccellenze culinarie: oscar internazionale al miele dell’Apicoltura Finocchio

Ad Apicoltura Luca Finocchio, azienda di Tornareccio, il Sofi Award 2016, l'”oscar” internazionale delle eccellenze culinarie: il Cioccomiel, il goloso miele con pasta di nocciola e cacao, e’ risultato vincitore della categoria Marmellate, Conserve, Miele e Burro di Arachidi. Nella stessa categoria, finalista anche il miele di sulla di Apicoltura Luca Finocchio. Un doppio successo, ottenuto nell’ambito del prestigioso premio internazionale assegnato dalla Speciality Food Association nell’ambito del Summer Fancy Food Show di New York, la piu’ importante rassegna di specialita’ gastronomiche del Nord America in programma dal 26 al 28 giugno prossimi al Javits Center di New York. In particolare, si tratta di un premio che dal 1972 fa entrare di diritto i vincitori nel meglio della gastronomia mondiale, rendendoli ambasciatori della produzione di eccellenza. Alla competizione sono stati iscritti 3.300 prodotti da tutto il mondo, un numero che rende ancora piu’ significativo il risultato ottenuto dalle due specialita’ di Apicoltura Luca Finocchio, inviate al concorso da Marcelli Formaggi, partner dell’azienda apistica. E sara’ proprio la Marcelli Formaggi a ritirare il premio in apertura del prossimo Summer Fancy Food Show. “E’ per noi una soddisfazione grandissima – dice con orgoglio Luca Finocchio -: finora, infatti, le nostre specialita’ sono state premiate dappertutto in Italia. Adesso iniziamo ad attrarre consensi anche in competizioni internazionali. Questo riconoscimento, in particolare, ci spalanca le porte su un mercato importante come quello del Nord America, dove peraltro siamo gia’ presenti con il nostro miele. E’ giudizio unanime, infatti, che ricevere il Sofi Award significa ottenere una prestigiosa certificazione di qualita’ unanimanente riconosciuta a livello internazionale per la sua autorevolezza e indipendenza. Non a caso, questo premio viene definito l”oscar’ internazionale delle eccellenze culinarie. Grazie di cuore a quanti hanno creduto in noi e nei nostri prodotti che nascono da una lunga storia di famiglia, fatta di passione per le api e per i prodotti dell’alveare”.

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