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Teramo. Arriva la terza agrimacelleria di Campagna Amica a km zero

È stata inaugurata in Viale Crispi n. 51  a Teramo la terza macelleria cittadina a km zero della rete di Campagna Amica. A renderlo noto è la Coldiretti Teramo che, confermando il suo impegno verso la sensibilizzazione e la promozione del consumo di prodotti alimentari della filiera corta, evidenzia come il punto vendita è accreditato nella prima grande rete nazionale di punti per la vendita diretta dal produttore al consumatore. La carne che i consumatori potranno trovare nel nuovo punto vendita proviene esclusivamente dall’allevamento dell’azienda agricola Rosati, dove tutti gli animali sono allevati utilizzando esclusivamente prodotti aziendali coltivati in regime di biologico, e nel rispetto delle migliori condizioni igienico-sanitarie. Si tratta della terza “agrimacelleria” accreditata a Campagna Amica nella città di Teramo. “La filiera corta per la carne, permettendo un rapporto diretto tra produttore e consumatore a livello locale, raggiunge così l’obiettivo di ottenere una migliore conoscenza e quindi sicurezza da parte del consumatore – evidenzia il direttore di Coldiretti Teramo Massimiliano Volpone – esprimiamo soddisfazione per questo ulteriore “passo” che va ad alimentare il virtuosismo del sistema produttivo locale evidenziando come il 70% del prezzo che paghiamo al supermercato per i generi alimentari sia il risultato della filiera che, in termini pratici, si traduce in maggiore inquinamento, lievitazione dei costi e, in alcuni casi, anche riduzione della qualità”. Per il presidente di Coldiretti Teramo Silvana Verdecchia, “eliminando molti anelli della catena distributiva si consuma dunque in modo consapevole, sicuro e anche più conveniente”. “Acquistare la carne a km zero – aggiunge la presidente – contribuisce infatti ad abbattere i rincari dovuti all’aumento del costo dei trasporti e l’impatto sul clima provocato dall’inquinamento con l’emissione di gas serra dei mezzi di trasporto”. Per Coldiretti, l’apertura a Teramo del punto vendita di carni a Km zero concretizza un nuovo concetto di alimentazione, nel quale il cibo è una scelta consapevole e salutare.

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