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Pescara. Confcommercio, diplomati i nuovi pasticceri

Si è svolta venerdì 6 febbraio presso l’azienda attrezzata Farco Grandi Impianti – Via Del Porto Romano, 8 – Città Sant’Angelo (PE), la giornata finale del corso per pasticceria organizzato dalla Confcommercio di Pescara, e tenuta dal Maestro Moreno Rossoni.

Nell’occasione tutti gli allievi sono stati impegnati nella “Cake Competition”: la prova finale consisteva nella preparazione di un ricco buffet di dolci e salati da sottoporre al giudizio finale di una giuria composta da: rappresentati della Confcommercio, dai titolari della ditta FARCO GRANDI IMPIANTI, da amici e parenti.

Alla conclusione del “Cake competition” si è proceduto alla consegna degli attestati di frequenza della Confcommercio Pescara.

E’ stata apprezzata la bravura del maestro Moreno Rossoni che è riuscito a tirare fuori le qualità dolciarie di ogni allievo. Giorno dopo giorno gli allievi, infatti seguendo con dedizione gli insegnamenti e i consigli del Maestro, sono riusciti a sfornare gustose bontà sia dolci che salate.

Alcuni dei risultati prodotti in questi giorni: ventagli di pasta sfoglia, crostate di sfoglia con cioccolata ricotta e crema, diplomatici, torte classiche con il pan di spagna, bignè, zeppole, torte moderne, torte al cioccolato, pizzette rosse con pasta sfoglia.

Questi infine, i nominativi di tutti i partecipanti al corso: Claudia Colleluori, Silvia Di Berardino, Marino Pierdomenico, Michela Iacono, Luca Marino, Tonia Curatella, Valentina Mariotti, Barbara Guicciardi Ferrusi, Ilenia Basileo, Debora Speranza, Laura Chiaravalle, Ilaria Ascenzo.

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