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L’Aquila. Tipici dei Parchi, Coldiretti porta Street Food a chilometro zero

Non poteva mancare Coldiretti nel Salone dei prodotti tipici dei Parchi d’Italia, previsto a L’Aquila dal 16 al 19 maggio presso la zona industriale di Bazzano (ex Agriformul) con l’obiettivo di confermarsi un punto d’incontro fondamentale per far conoscere prodotti, cibi e piatti tipici delle aree protette d’Italia, con particolare riferimento a quelle abruzzesi. Nell’ambito del salone, Coldiretti sarà presente con le aziende accreditate a Campagna Amica, sia nell’area istituzionale della Camera di Commercio di Chieti nell’ambito di un progetto per la salvaguardia dei tratturi, sia nell’area commerciale esterna ai padiglioni per proporre il Festival del cibo di strada con arrosticini, porchetta, panini a chilometro zero, birra agricola, oltre a prodotti a base di latte d’asina a ricordare l’insostituibile animale delle economie zootecniche disagiate. <<La nostra presenza all’interno del Salone nazionale ribadisce l’attività fattiva dell’organizzazione nella tutela degli imprenditori agricoli delle aree protette in quanto reali e unici difensori delle tipicità che provengono da tali aree>> dice Massimiliano Volpone, direttore Coldiretti L’Aquila <<riteniamo inoltre che tale manifestazione sia uno strumento importante per veicolare l’immagine di parchi economicamente attivi e attrattivi nei confronti di chi vuol conoscere le bellezze e le tipicità del territorio abruzzese>>.

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