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L’Aquila, per Bibenda è Elodia il ristorante migliore d’Italia

Elodia e’ il ristorante dell’anno. A dirlo e’ la prestigiosa guida di settore Bibenda che ha incoronato il gourmet aquilano, tra una folta schiera di eccellenti aspiranti. Elodia e’ stato premiato dai critici perche’ particolarmente “attratti dalla formidabile evoluzione rispetto alle precedenti visite”. Alla cerimonia di premiazione, svoltasi a Roma nei giorni scorsi alla presenza dei grandi dell’enogastronomia italiana, hanno preso parte i figli di “mamma Elodia”: Antonello, manager dell’attivita’, Vilma e Nadia, entrambe anima della ristorazione. Il premio Bibenda 2013 segue di pochi giorni il riconoscimento gia’ ricevuto da Vilma e Nadia come “Imprenditrici Rosa” d’Abruzzo per “la qualificazione e la valorizzazione del territorio e della produzione tipica locale”. “Siamo soddisfatti – ha dichiarato Antonello Moscardi – per i continui riconoscimenti al nostro impegno per la qualita’. Vogliamo dedicare il premio alla nostra terra aquilana che ci offre eccellenza nella produzione e infiniti spunti di creativita’”

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