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Guilmi: progetto per valorizzazione ventricina

Sono già 11 i partner locali che hanno sottoscritto oggi a Guilmi l’adesione al progetto europeo transnazionale «Sagittarius» per la valorizzazione di territori, prodotti tipici e turismo sostenibile, al quale aderisce l’Unione dei Comuni del Sinello (Guilmi, Carpineto Sinello, Carunchio, Casalanguida, Castiglione Messer Marino, Celenza sul Trigno, Montazzoli, Palmoli e Torrebruna). Ai lavori ha partecipato l’assessore regionale all’agricoltura, Mauro Febbo, il quale ha detto che «Sagittarius è un progetto sul quale la Regione crede e scommette perchè nei piccoli centri c’è l’agricoltura di qualità. Questo è un territorio ricco e turisticamente attraente perchè è pure vicino al mare». Prodotto tipico di Guilmi è la ventricina e a tal proposito Febbo ha sottolineato come «puntare sul cosiddetto glocal significa anche confrontarsi con i mercati esteri. Da noi i controlli sanitari sono rigorosi, altrove meno, però il buon rapporto qualità-prezzo rimane sempre un nostro punto di forza nonostante il confronto con nazioni che hanno meno costi». Altri partner internazionali sono la Comunità montana dell’Alto Basento (Basilicata), Camera di commercio e il Comune di Devin (Bulgaria), Istituto nazionale per lo sviluppo del Turismo e l’Istituto nazionale per l’economia della Romania, l’Istituto per lo sviluppo della Slovenia, il Karoly Robert College d’Ungheria,. Presente anche la Grecia che esprime l’Efxini Poli-Un, network di autorità elleniche e soprattutto il partner leader, l’Università di Atene.

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