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Abruzzo a Torino per il Salone Internazionale del gusto

Sara’ un viaggio di conoscenza attraverso territori, storie di contadini e di ristoratori, quello proposto, anche quest’anno, nello stand della Regione Abruzzo al “Salone Internazionale del Gusto – Terra Madre” in programma dal 25 al 29 ottobre 2012. In uno spazio espositivo importante (stand H/J 102) e con un programma estremamente ricco, variegato ed interessante, l’Assessorato alle Politiche Agricole, con la collaborazione di Slow Food Abruzzo, portera’ all’attenzione dei visitatori del Lingotto di Torino, le straordinarie eccellenze abruzzesi. Tra laboratori del gusto, presentazioni di volumi e menu tematici, i visitatori avranno la possibilita’ di conoscere i tanti prodotti di alta qualita’ che l’Abruzzo puo’ vantare e di poter assaggiare le numerose specialita’ regionali. “Sara’ un modo per scoprire le peculiarita’ di un territorio unico – ha sottolineato l’assessore all’Agricoltura – Mauro Febbo nel corso della conferenza stampa di presentazione – che si sviluppa tra l’Appennino e il mare Adriatico e soprattutto per conoscere le sue produzioni, che l’Assessorato intende raccogliere in unico marchio (Marchio Abruzzo) di garanzia e di qualita’. In anteprima, a Torino, porteremo all’attenzione dei media e del grande pubblico “Buongusto – L’Arrosticino d’Abruzzo” il marchio che disciplina la produzione di uno dei prodotti piu’ identitari, noti (e imitati) della regione, simbolo della nostra cultura agropastorale. Progetto, questo, che rappresenta un ulteriore passo di un percorso volto a sviluppare azioni in difesa della biodiversita’ e delle piccole produzioni”.

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